-
الهند اللاعب الرئيسي في صناعة السكر
السكر يُعَدّ سلعة أساسية تُستهلك على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، حيث يُدخل في تركيب العديد من المنتجات الغذائية والصناعات الأخرى، ويُنتج من مصادر مختلفة مثل قصب السكر وبنجر السكر.
تحتل الهند المرتبة الأولى كأكبر منتج للسكر عالميًا، حيث تسهم بشكل كبير في الإمدادات العالمية بإنتاجها الضخم الذي يصل إلى 34.3 مليون طن.
وقد تعززت هيمنة الهند على إنتاج السكر بفضل الظروف المناخية الملائمة والمساحات الزراعية الواسعة والتقنيات الزراعية المتطورة، مما يعزز مكانتها ونفوذها في سوق السكر العالمية، ويُؤكد دورها كلاعب رئيسي في هذه الصناعة بحلول عام 2024.
اقرأ المزيد: الرز المديني… طبق سعودي يحمل تراثاً وثقافةً
وفيما يلي قائمة بأكبر 10 دول منتجة للسكر عام 2023 كما ذكرت منصة "وايز فوتر" و موقع "أدّا 247".
الهند: 34.3 مليون طن
البرازيل: 27.7 مليون طن
تايلند: 14.9 مليون طن
الصين: 11.8 مليون طن
الولايات المتحدة: 7.4 ملايين طن
روسيا: 7.3 ملايين طن
المكسيك: 6.7 ملايين طن
فرنسا: 4.9 ملايين طن
باكستان: 4.9 ملايين طن
أستراليا: 4.5 ملايين طن
تُعد الصين تقليديا أهم مستورد للسكر. ومع ذلك، تفوقت عليها الولايات المتحدة عام 2023 وبرزت كأكبر مستورد للسكر حيث بلغت وارداتها 13.85 مليار دولار، حسب ما ذكرت منصة "تريد آيمكس".
