-
7 أطعمة تساهم في ارتفاع ضغط الدم
تساعد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مع اتّباع نظام غذائيّ قليل الصوديوم في خفض ضغط الدم. إذ توصي جمعية القلب الأميركيّة بما يصل إلى 4700 ميليغرام من البوتاسيوم يومياً. ويمكن الحصول عليها من خلال تناول حصص من الفاكهة والخضار. كذلك، تشمل البطاطا والفول.
إنّ الإكثار من تناول الأطعمة المصنّعة، يؤدّي تلقائياً إلى مشكلة في ضبط ضغط الدم لديك. ويعود ذلك إلى احتوائها على الصوديوم والمواد الحافظة.
وتعتبر الأطعمة المصنّعة الموجودة من الملح المضاف على الوجبات السريعة. وبالتالي، أنت معرّض أكثر من غيرك للإصابة بارتفاع ضغط الدم. من هنا، تـأتي توصية الانتباه جيّداً لنوعية الأطعمة المختارة من المطعم ومحاولة طلب الأطعمة الصحّية. إلى ذلك، خفّف من زيارتك أو طلبات الوجبات من الخارج.
اقرأ المزيد: الأمم المتحدة: 1.28 مليار شخص يعانون من ارتفاع ضغط الدم
لذا، اقرأ دائماً الحقائق الغذائيّة الموجودة على المعلّبات. فعلى سبيل المثال: ملعقة كبيرة من المارينارا تحتوي على 500 ميلغرام من الصوديوم مقارنة بعلامة تجارية أخرى تحتوي على 1000 ميلغرام للحصّة نفسها.
كما يمكن أن يؤدّي الإفراط في تناول الكحول إلى مجموعة متنوّعة من المشكلات منها: ضغط الدم. لذا، إذا كنت تستهلك كحولاً أكثر من الكميّة الموصى بها بمرور الوقت، فقد يرتفع ضغط دمك الطبيعيّ.
إنّ الأطعمة المقليّة ترتبط ارتباطاً وثيقاً بارتفاع ضغط الدم. وذلك يعود إلى أنّها تحتوي على دهون مشبّعة ومتحوّلة، ما يؤدّي إلى زيادة في الوزن. وبالتالي، ارتفاع ضغط الدم وحدوث مشاكل في القلب والكلى. إلى جانب ذلك، لا ترتبط الأطعمة المقلية فقط بالدهون على قدر احتوائها على نسبة كبيرة من الصوديوم أيضاً.
كما لا يرتبط الإفراط في تناول الطعام مباشرةً بارتفاع ضغط الدم. لكنّ الملح المتناول في كميّة هذه المأكولات تؤثّر على مستويات الضغط الطبيعية. إذ يعدّ المساهم الرئيس في أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
بالتالي، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، تجنّب تناول الأطعمة التي تحتوي على كمّية عالية من الملح في نظامك الغذائيّ.
ليفانت نيوز – النهار العربي
