-
الفوائد الصحية للفراولة تشمل صحة القلب والدماغ والجهاز العصبي
الفراولة هي فاكهة شهية ومغذية، تحتوي على العديد من المواد الفعالة التي تحمي الجسم من الأمراض وتدعم صحته، في هذا المقال، سنلخص بعض المعلومات الهامة عن الفراولة وماذا يحدث للجسم عند تناولها بشكل يومي.
أولاً، ما هي القيمة الغذائية للفراولة؟
تحتوي الفراولة على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وفقاً لوزارة الزراعة الأميركية، فإن كوباً واحداً من الفراولة الكاملة، أي حوالي 144 غراماً، يوفر ما يلي:
السعرات الحرارية: 196
إجمالي الكربوهيدرات: 11 غرام
الألياف الغذائية: 3 غرام
إجمالي السكريات: 7 غرام
البروتين: 1 غرام
إجمالي الدهون: 0 غرام
الدهون المشبعة: 0 غرام
الصوديوم: 1 ملغ
البوتاسيوم: 220 ملغ
المغنيسيوم: 19 ملغ
فيتامين A: 17 وحدة دولية
حمض الفوليك: 35 ميكروغرام
فيتامين C: 85 ملغ
ومن هذه القيم، نلاحظ أن الفراولة تزود الجسم بكمية كبيرة من فيتامين C، الذي يلعب دوراً مهماً في تقوية المناعة ومكافحة الالتهابات وترميم الأنسجة.
اقرأ أيضاً: خيارات تُعزز مذاق الطعام وتُساهم في تحسين الصحة
كما تزود الفراولة الجسم بكمية جيدة من البوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك، وهي عناصر تساهم في صحة القلب والدماغ والجهاز العصبي.
وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين والفلافونويد والأحماض الفينولية، وهي مركبات تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
ليفانت-وكالات
