-
التغذية الذكية: كيف تساهم الأطعمة الغنية بالبروتين في التحكم بالوزن؟
يتجه العديد من الأشخاص نحو اتباع أنظمة غذائية مختلفة بهدف خفض الوزن، معتمدين على تخفيض كميات الطعام المتناولة، ومع ذلك، يُظهر تقرير حديث نُشر على موقع GBN أن البدائل الغذائية قد تكون نقطة بداية أكثر فاعلية.
**البروتين: عنصر أساسي للشعور بالشبع**
وفقًا للتقرير الذي استعرضته العربية.نت، يُنصح بقوة بتضمين أطعمة محددة في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة، مثل الزبادي اليوناني والمكسرات، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية.
ويُسهم تناول هذه الأطعمة في تقليل الرغبة الشديدة في الأكل بفضل قدرتها على الحفاظ على الشعور بالامتلاء لمدة أطول، ويرجع ذلك جزئيًا إلى محتواها الغني بالبروتين.
اقرأ أيضاً: التغذية السليمة لمرضى القولون العصبي: دليلك لنظام غذائي متوازن
**الزبادي اليوناني: مصدر للكالسيوم والبروبيوتيك**
وأفادت آنا ريزيدورف، اختصاصية التغذية، بأن الزبادي اليوناني يعد مكونًا مثاليًا للمساعدة في تقليل الوزن، بفضل تركيزه العالي من البروتين الذي يعزز الشعور بالشبع ويخفض السعرات الحرارية المستهلكة عبر الإطالة في الشعور بالامتلاء.
كما أن الزبادي اليوناني يُعد مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والبروبيوتيك، مما يساعد في تعزيز فقدان الدهون وتحسين صحة الجهاز الهضمي، خاصةً أن النوع قليل الدسم يحتوي على كمية مضاعفة من البروتين المشبع مقارنة بالزبادي التقليدي.
**المكسرات: فوائد متعددة رغم محتواها الدهني**
تُعتبر المكسرات من الإضافات الغذائية المفيدة لخسارة الوزن، على الرغم من احتوائها على دهون، إذ تتميز بغناها بالبروتين والألياف.
وتُساهم هذه العناصر في توفير التغذية الكاملة بعد الوجبات، مما يقلل من الكمية المتناولة فيما بعد، بالإضافة إلى ذلك، تتمتع المكسرات بتأثير منخفض على مستويات السكر في الدم، مما يساعد على استقرارها.
**التوازن الغذائي: السر في تحسين الاستقلاب**
ويُشير الخبراء إلى أن تناول كميات كبيرة من البروتين يمكن أن يزيد من حرق السعرات الحرارية بشكل يومي، ويُعطي الجسم ميزة في التمثيل الغذائي حتى أثناء الراحة.
ومع ذلك، لا يُتوقع أن يؤدي الزبادي الغني بالبروتين إلى حرق سعرات حرارية إضافية بمفرده، لذا يُنصح بتناوله ضمن نظام غذائي متوازن يشمل الكربوهيدرات الليفية والدهون الصحية لتعزيز خسارة الوزن والتمثيل الغذائي.
**الماء: عنصر حيوي للتمثيل الغذائي**
لا يُمكن إغفال أهمية الماء في دعم الوزن الصحي، حيث يُعتبر شرب كميات كافية من الماء ضروريًا لتمكين الجسم من استقلاب الدهون المخزنة بكفاءة، وغالبًا ما يُعزى الزيادة في الوزن إلى الجفاف.
ليفانت-وكالات
