-
دراسة: العنب قد يقلل من فرص الإصابة بالخرف
من دون شك أن للعنب فوائد عديدة ومتنوعة لصحة الإنسان، إذ توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول العنب يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بالخرف، وجرى تضمين ذلك الاكتشاف، الذي أتى كجزء من سلسلة من الدراسات المنشورة في مجلة Foods، في قائمة واسعة من الآثار الإيجابية التي يمكن أن تحدثها هذه الفاكهة على الصحة.
وتبعاً لباحثي جامعة ويسترن نيو إنغلاند، يعدّ العنب مفيداً بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً غربياً غنياً بالدهون، إذ من المعروف أن هذه الفاكهة غنية بمركبات كيماوية (طبيعية) تكمن بكتيريا الأمعاء الصحية وتخفض نسبة الكوليسترول.
اقرأ أيضاً: البرتقال والعنب والجزر تحتوي على مركبات مقاومة للسرطان
كذلك يحتوي العنب على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المعروفة بتحسين الصحة والوقاية من الأمراض والسرطان، وفق صحيفة Independent البريطانية، بيد أن مضادات الأكسدة تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة سواء داخل الجسم - الالتهابات، على سبيل المثال - أو خارج الجسم، مثل التلوث أو الأشعة فوق البنفسجية أو دخان السجائر.
والآن، رأى فريق الباحثين أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب يمكن أن تحمي الدماغ من الإصابة بالخرف عن طريق تحسين وظيفة العصبونات أو الخلايا العصبية.
في الصدد، أفصحت دراسة ثانية نظمها الباحثون أن تناول العنب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية - وهي حالة ناجمة عن تخزين الدهون الزائدة في الكبد - وزيادة متوسط العمر المتوقع بخمس سنوات إضافية.
يذكر أنه نتيجة عادات الأكل غير الصحية، تعتبر تلك الحالة مشكلة صحية متنامية في جميع أنحاء العالم، رغم أنها نادراً ما تكون مميتة، بيد أنها يمكن أن تؤدي إلى فشل الكبد أو سرطان الكبد إذا تُركت دون علاج، بينما وجدت الدراسة الثالثة للفريق أن العنب يحرق كذلك السعرات الحرارية خلال هضمه، مما يساهم بدوره على تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
ليفانت-وكالات
