-
أطعمة لمحاربة البرد في فصل الشتاء
تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء ويكون بارداً وقاسياً فنصاب بالبرد وربما أمراض الشتاء الأخرى, وهنا نبدأ في التفكير بأغذية ساخنة ومغذية نتاولها لتساعدنا على التخفيف من المرض وبدورنا قمنا بجمع الأطعمة المثالية لتناولها في فصل الشتاء البارد .
من المهم جداً الإكثار من الفيتامين c خاصة في فصل الشتاء اذ يتوجب علينا الإكثار من البرتقال والليمون المغلي والحمضيات بمعنى اخر فتعتبر الحمضيات مصدراً لمضادات الأكسدة .
السبانخ : يصنف السبانخ من الأغذية الشتوية المهمة والغنية بالفتامينات والحديد ويضم أكثر من 10 مركبات مختلفة من مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة التي تمثل عناصر مضادة للالتهابات، وتساعد على تقوية جهاز المناعة.
وإن أصبت بالزكام أو بالبرد ما عليك إلا بالشوفان لأنه يمنح الجسم الطاقة ويخلصك من الجوع حيث انه غني بالالياف, وأيضاً خذ بعض من الزنجيبيل إذ يحتوي على خصائص تزيد حرارة الجسم ويساعد على تعزيز التمثيل الغذائي وتنشيط الدورة الدموية وكذلك له خصائص للمساعدة في الالتهابات وتجعله مفيداً جداً لمقاومة مشكلات الشتاء والبرد.
الجزر: الجزر أحد الخضروات الغنية بالالياف والمعادن والفيتامينات والبيتا كاروتين، وبالتالي فهو يتمتع بقيمة غذائية عالية.
فعليك بتناول الجزر سواءا كان بالحساء أو بالعصائر .
الشمندر: غني بالمغذيات، ويؤكل مع السلطة ، كما يمكن أكله مع الحساء وشرائح .
ولا ننسى المشروبات الساخنة كالبابونج والشاي والشوكلاتة الساخنة كلها مشروبات تدفئ الجسد وتمنحك طاقة اكبر.
