-
القرنفل.. فوائد تتجاوز مجرد الطعم اللذيذ
يمتاز القرنفل بنكهة دافئة حلوة وعطرية، وتصل فوائده إلى ما هو أكثر من مجرد الطعم اللذيذ، حيث يمكن الحصول على العديد من الفوائد الصحية عند الحرص على تناول القرنفل يومياً، وفق ما عرضته النسخة الإنجليزية من موقع Jagran.
براعم الزهور العطرية، التي يجري جمعها من شجر القرنفل دائم الخضرة، غنية بمضادات الأكسدة، أي أنها تساعد في منع معاناة الجسم من الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات، فضلاً عن تحسين أداء الجهاز المناعي.
اقرأ أيضاً: الموز.. وتأثيراته الكبيرة على صحة الجسم
ويشتهر القرنفل، بالنظر إلى خصائص تسكين الألم والمضادة للبكتيريا المتأصلة فيه، فإنه بقدرته على تسكين آلام الأسنان وتحسين رائحة الفم.
كما تتنوع استخدامات القرنفل لأغراض تهدئة اضطراب المعدة وتقليل الانتفاخ وتحسين الهضم ودعم نسبة السكر في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تعزيز الدورة الدموية.
1. تعزيز جهاز المناعة
توفر حفنة من توابل القرنفل الغنية بمضادات الأكسدة حماية من الجراثيم الضارة وتعزز الصحة العامة.
2. علاج آلام الأسنان واللثة
يساهم القرنفل، بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا وكمُسكن، في علاج آلام الأسنان والوقاية من أمراض اللثة وتحسين رائحة الفم، ويمكن وضع القليل من زيت القرنفل على قطعة صغيرة من القطن الطبي لتهدئة وعلاج موضع الألم في الفم.
3. يقي من مشاكل التنفس
يضم القرنفل مجموعة متنوعة من الخصائص التي تساعد في تقليل المخاط والبلغم مما يسهم بفاعلية في حل بعض مشكلات الجهاز التنفسي، مثل التهاب الشعب الهوائية والربو والحساسية.
4. يقي من السرطان
يساهم القرنفل في الوقاية من بعض أنواع السرطان، حيث جرى اكتشاف أن مستخلص توابل القرنفل يمتاز بقدرة فعالة على منع نمو الورم وقتل الخلايا التالفة، وكذلك يقلل القرنفل من الالتهابات ويمنع الإصابة ببعض أنواع السرطان، بخاصة سرطان الثدي، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.
5. يقوي العظام
بينت مستخلصات القرنفل آثارها مفيدة للعظام، حيث يعتبر المستخلص المائي الكحولي لتوابل القرنفل مصدراً غنياً للمواد الكيميائية الفينولية، بما يشمل مركب الأوجينول ومشتقاته، والتي تتميز بتأثيرها القمعي على أمراض العظام، بخاصة هشاشة العظام.
