-
السمسم: مصدر غني بالكالسيوم والزنك والكولاجين
تعتبر حبات السمسم من المكونات الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ، حيث تحتوي على عناصر غذائية مهمة تساهم في تحسين وظائف الجسم.
هذا ما أكدته طبيبة التغذية اللبنانية فيرا ماتا في فيديو نشرته على حسابها في إنستغرام.
اقرأ أيضاً: الأطعمة فائقة المعالجة.. خطر يهدد الصحة والحياة
وأوضحت ماتا أن حبات السمسم تزود الجسم بكميات كبيرة من الكالسيوم ، وهو معدن ضروري لصحة العظام والأسنان.
وقالت إن رشة واحدة من السمسم تعادل ما تحتويه الألبان والأجبان والحليب من الكالسيوم.
كما أشارت ماتا إلى أن السمسم يحتوي على نسبة عالية من الزنك ، وهو معدن يعزز المناعة ويقاوم الأمراض.
وبالإضافة إلى ذلك ، قالت ماتا إن السمسم يساعد على إنتاج الكولاجين ، وهو بروتين يحافظ على صحة الجلد والشعر.
وأكدت ماتا أن السمسم له فوائد عديدة أخرى ، مثل خفض ضغط الدم والكوليسترول والدهون في الدم ، مما يحمي القلب والأوعية الدموية من الأمراض، ونصحت ماتا بإضافة السمسم إلى النظام الغذائي في جميع الفصول.
ليفانت-وكالات
